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农家一碗香(简单)
分类:
午餐
晚餐
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这菜只是我第一次做,味道不错就分享给大家,有些地方可能没做好,欢迎大家提建议
菜品禁忌
所需食材
猪肉
(
五花肉
)(若干);
青椒
(3-4个);
鸡蛋
(2个);
生姜
(3片);盐(若干);
啤酒
所需调料
农家一碗香(简单)的做法
第 1 步
1.先将青椒过下油,放点盐炒一下呈出。鸡蛋打散加入少许水,锅放油,烧热就煎鸡蛋饼,煎好后,弄成一块一块的备用
第 2 步
2.锅放油加热,放入生姜,盐和猪肉肥的部分,炼一下油,也就是成油渣子,再把瘦的放进去炒下加入啤酒少许,再把之前炒过的辣椒放进去加入生抽和蚝油翻炒均匀.
第 3 步
3.最后把鸡蛋放放进去翻炒一会就可出锅,这里就不用放盐了,因为之前辣椒和肉都是单独放过盐的
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