农家一碗香（简单）

分类：午餐晚餐炒菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这菜只是我第一次做，味道不错就分享给大家，有些地方可能没做好，欢迎大家提建议

菜品禁忌

所需食材

猪肉（五花肉）(若干)；青椒(3-4个)；鸡蛋(2个)；生姜(3片)；盐(若干)；啤酒

所需调料

农家一碗香（简单）的做法

第 1 步1.先将青椒过下油，放点盐炒一下呈出。鸡蛋打散加入少许水，锅放油，烧热就煎鸡蛋饼，煎好后，弄成一块一块的备用
第 2 步2.锅放油加热，放入生姜，盐和猪肉肥的部分，炼一下油，也就是成油渣子，再把瘦的放进去炒下加入啤酒少许，再把之前炒过的辣椒放进去加入生抽和蚝油翻炒均匀.
第 3 步3.最后把鸡蛋放放进去翻炒一会就可出锅，这里就不用放盐了，因为之前辣椒和肉都是单独放过盐的

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