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白菜鸡肉卷
分类:
午餐
晚餐
蒸菜
炒锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
家里今天食材太少,给孩子中午做饭,荤素搭配嘛,开始啦!
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
肉;
白菜
所需调料
白菜鸡肉卷的做法
第 1 步
1.将白菜叶洗净,焯水变软,捞出备用;鸡腿肉剁成泥加入料酒、酱油、香油、白胡椒调味。大人吃可以加盐等其他调料,因为是给孩子吃就弄得淡了些。
第 2 步
2.将和好的肉馅涂抹在白菜叶上,卷成白菜卷
第 3 步
3.蒸锅内水开后上锅蒸
第 4 步
4.蒸熟后将盘子中的汤汁倒入炒锅,加少许水淀粉,浓稠后将汁均匀淋在白菜卷上!如果是大人吃还可以放上蒜末味道会更好!
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