首页 >
自制狮子头
1.75W 0.68K
菜品特色
这道自制狮子头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由前腿肉(800g);姜(1个); 大葱 (1条); 鸡蛋 (1个); 淀粉 (1勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制狮子头吧。菜品禁忌
所需食材
前腿肉(800g)；姜(1个)；大葱(1条)；鸡蛋(1个)；淀粉(1勺)所需调料
自制狮子头的做法
- 第 1 步
1.猪前腿肉剁成泥，姜，大葱切好分别泡水，水淀粉，将肉加香油先往一个方向搅拌，在分次加入泡好的姜水，葱水，蛋清，水淀粉和盐往一个方向搅拌。 - 第 2 步
2.搅拌好的肉在两掌心来回翻几次，做成圆。油四层热下锅小火慢炸。 - 第 3 步
3.炸好的狮子头装盘，放温水酱油，在把之前泡过水的姜和葱撒上面，蒸一个小时。 - 第 4 步
4.蒸好的狮子头取出装盘，另起锅，倒入肉的汁，勾芡，加香油，淋上就OK拉
该菜品最后更新于：2025-08-17
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/351762
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
