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云南老奶土豆
菜品特色
这道云南老奶土豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (2个（中等大小）); 花椒 (少许);干辣椒(3-4个); 香葱 (适量); 蒜苗 (适量); 辣椒油 (2小勺);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的云南老奶土豆吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(2个（中等大小）)；花椒(少许)；干辣椒(3-4个)；香葱(适量)；蒜苗(适量)；辣椒油(2小勺)；盐(适量)所需调料
云南老奶土豆的做法
- 第 1 步
1.土豆切成厚片蒸熟，或者直接煮熟然后去皮都可以，葱和蒜苗切碎。
- 第 2 步
2.锅里倒油，放入干辣椒炒香，注意不要炒糊了，然后放入蒸熟的土豆。
- 第 3 步
3.用勺子把土豆压碎，然后放入葱花和花椒，还有适量的盐，翻炒出香味。
- 第 4 步
4.加入两勺油辣椒，翻炒片刻后撒入葱花，炒匀就可以出锅了。
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