腊肉炒花菜
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菜品特色
其实嘴馋挺好的，真的挺好，只是从美食中也能得到很多的乐趣。今年做的腊肉还没怎么吃，真的太肥了，看着那白花花的肥肉就已经没了味口。家里买了一朵白花菜，素炒很不好吃，于是割了块腊肉一起炒。香死了！菜品禁忌
所需食材
腊肉(150g)；植物油(20ml)；白花菜(500g)；花椒(1g)；干辣椒(3g)；盐(适量)；味精(适量)所需调料
腊肉炒花菜的做法
花菜不要炒的太软，硬一些才香- 第 1 步
1.花菜洗净后用小刀分成小块 - 第 2 步
2.锅里加入适量水烧开，下花菜进去焯一下便行 - 第 3 步
3.再捞出来沥干水份 - 第 4 步
4.腊肉切成薄片 - 第 5 步
5.锅里倒少量油烧烫，下腊肉进锅翻炒 - 第 6 步
6.腊肉炒至脱生出油时，放入干辣椒段和花椒进去炝锅 - 第 7 步
7.随后立即倒花菜入锅翻炒一分钟左右，调上盐味就行了
该菜品最后更新于：2025-08-18
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