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山药玉米糕
菜品特色
这道山药玉米糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 马蹄 粉(100g); 砂糖 (100g); 山药 (适量);清水(250g);玉米(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的山药玉米糕吧。菜品禁忌
所需食材
马蹄粉(100g)；砂糖(100g)；山药(适量)；清水(250g)；玉米(适量)所需调料
山药玉米糕的做法
1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；6.抗肝昏迷 近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。- 第 1 步
1.先用150g的水开了马蹄粉~~搅匀~~
- 第 2 步
2.山药洗干净切成粒..与玉米粒和砂糖用100g清水煮开~~然后开少许粉浆勾芡...(不宜过熟)
- 第 3 步
3.把熟浆慢慢慢慢倒入1中...同时要慢慢搅拌...
- 第 4 步
4.把两个混合后倒入扫了薄油的盘子内下锅蒸大概20分钟...待凉后切片..
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