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桂花蜜山药
分类:
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
每天早晨送女儿上学,是件特别愉悦的事情,路上,清香扑鼻……因为路旁种着桂花,而且这里甚少有车经过,风中净是桂花香,令人神清气爽。桂花是既可以绿化又可以食用的花种,用桂花做原料可用于化妆品、糕点、糖果,还可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。桂花可以化痰止咳,用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。尤其治疗牙痛,还是挺有效的。妈妈牙痛的时候,总会泡桂花水喝,的确有缓解。山药有健脾益肾、延缓衰老、减肥降脂、增强人体免疫功能的作用。它含有的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,健身强体,是可以常吃的保健佳品。这道桂花蜜山药,香气柔和,非常可口,而且制作快速简单。
菜品禁忌
所需食材
山药
(适量);
桂花
蜜(适量);
醋
(一小勺)
所需调料
桂花蜜山药的做法
第 1 步
1.水里加了一小勺醋。(加入醋是为了防止山药氧化变色)山药去皮,放入水里
第 2 步
2.山药切成粗细长短差不多的条。
第 3 步
3.锅里加水,水开后放入山药,中小火煮3-4分钟。
第 4 步
4.捞起过凉。(必须凉开水)
第 5 步
5.摆入盘里,淋上桂花蜜,即可食用。
第 6 步
6.撰写制作步骤
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