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凉拌折耳根
分类:
素菜
下酒菜
凉菜
凉拌
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道凉拌折耳根不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由折耳根; 大蒜 ; 辣椒油 ; 鸡精 ; 酱油 ; 香醋 ; 芝麻油 ; 白糖 ;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌折耳根吧。
菜品禁忌
所需食材
折耳根;
大蒜
;
辣椒
油;
鸡精
;
酱油
;
香醋
;
芝麻
油;
白糖
;盐
所需调料
凉拌折耳根的做法
第 1 步
1.准备调料,辣椒油,鸡精,酱油,香醋,芝麻油,白糖,盐。
第 2 步
2.折耳根(洗干净),大蒜。
第 3 步
3.大蒜剁碎。
第 4 步
4.大蒜放入一个小碗里,放醋,酱油,鸡精,白糖,辣椒油,芝麻油,盐调一个碗汁。(碗汁根据自己喜欢的口味调就可以了)
第 5 步
5.吃的时候,把碗汁倒入折耳根里拌匀就可以吃了。
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