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抹茶红豆卷
分类:
蛋糕
烘焙美食
沙拉
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道抹茶红豆卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由水(60g); 黄油 (11g);沙拉油(45g);抹茶粉(3g); 白砂糖 (50g);低粉(60g); 鸡蛋 (4个);淡 奶油 (130g); 红豆 蓉(50g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的抹茶红豆卷吧。
菜品禁忌
所需食材
水(60g);
黄油
(11g);沙拉油(45g);抹茶粉(3g);白
砂糖
(50g);低粉(60g);
鸡蛋
(4个);淡
奶油
(130g);
红豆
蓉(50g)
所需调料
抹茶红豆卷的做法
第 1 步
1.把水,黄油,沙拉油煮热,煮到黄油融化就可
第 2 步
2.把抹茶粉倒入搅拌均匀,加入一半蛋黄,拌匀,再放低粉,最后把另一半蛋黄加入,就完成面糊的部分
第 3 步
3.把蛋白加糖打发
第 4 步
4.打发的蛋白分两次加入面糊
第 5 步
5.倒入烤盘,铺平,160度,烤18分钟
第 6 步
6.把淡奶油打发,取出一半加入红豆蓉,涂在蛋糕体上卷起就完成啦,剩下的一半奶油做上面的装饰
第 7 步
7.完成
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