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茉莉绿豆银耳羹
菜品特色
茉莉花香就是初夏的早醒闹钟菜品禁忌
所需食材
新鲜银耳半朵，绿豆适量，冰糖少许，新鲜茉莉花若干所需调料
茉莉绿豆银耳羹的做法
- 第 1 步
1.新鲜银耳去蒂泡二十分钟，同时绿豆洗净也泡发二十分钟去涩味 - 第 2 步
2.泡好的银耳撕成小片，与绿豆，冰糖置炖锅隔水炖一小时
- 第 3 步
3.炖好的绿豆银耳羹装碗，加入几朵洗干净的新鲜茉莉花稍微搅拌，使花香入羹 。最后洒一两朵于羹上做装饰。
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