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酱焖黄骨鱼
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菜品特色
这道酱焖黄骨鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由黄骨鱼(5条);大酱(半碗); 八角 (5颗);葱(适量);姜(适量); 香菜 (适量); 生抽 (适量); 花椒粉 (适量); 胡椒粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱焖黄骨鱼吧。菜品禁忌
所需食材
黄骨鱼(5条)；大酱(半碗)；八角(5颗)；葱(适量)；姜(适量)；香菜(适量)；生抽(适量)；花椒粉(适量)；胡椒粉(适量)所需调料
酱焖黄骨鱼的做法
- 第 1 步
1.黄骨鱼杀好，洗干净 - 第 2 步
2.切好葱姜，生菜，准备好八角 - 第 3 步
3.准备好东北大酱小半碗，兑点 - 第 4 步
4.锅热，放姜葱八角，小火炒香 - 第 5 步
5.放入生抽少许，辣椒粉，胡椒粉，大酱搅拌均匀 - 第 6 步
6.放入黄骨鱼，小心翻一下，让酱沾满鱼身 - 第 7 步
7.放入适量清水，末过鱼，大火烧开 - 第 8 步
8.转小火，炖15分钟，汤少收汁到还留锅底少量汤，别收干糊锅了。 - 第 9 步
9.放入香菜，葱叶，出锅！ - 第 10 步
10.成品图 - 第 11 步
11.成品图
该菜品最后更新于：2026-04-27
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