西红柿炒菜花
菜品特色
酸酸的富含大量的VC，可能还具有美容保健的功效西红柿炒菜花。菜品禁忌
所需食材
菜花1个；西红柿2个所需调料
番茄沙司（可不放）；生抽；白糖；盐；花生油；西红柿炒菜花的做法
- 第 1 步
1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用； 番茄切成小块备用； 锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用；
- 第 2 步
2.锅中倒适量油，油热后放蒜瓣爆香。放入番茄块炒至变软，放焯水后的菜花，翻炒均匀。放两小勺的番茄沙司，倒入适量清水，调入生抽，白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟。待到西红柿基本都融化了，改成大火收汁。出锅！ - 第 3 步
3.酸酸的富含大量的VC，可能还具有美容保健的功效西红柿炒菜花。 - 第 4 步
4.如果你喜欢西红柿炒鸡蛋的话，也可以加一个鸡蛋一起炒，那样味道更香，菜花吃起来都是鸡蛋的味道。
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