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炒荟萃
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菜品特色
这道炒荟萃不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 胡萝卜 (1个); 土豆 (1个); 青椒 (2个); 鸡胸 肉(1块); 洋葱 (半个); 大葱 (适量);姜(适量);蒜(两个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒荟萃吧。菜品禁忌
所需食材
胡萝卜(1个)；土豆(1个)；青椒(2个)；鸡胸肉(1块)；洋葱(半个)；大葱(适量)；姜(适量)；蒜(两个)所需调料
炒荟萃的做法
- 第 1 步
1.都要切丁！！葱姜蒜准备好 - 第 2 步
2.把鸡胸腌制一下，放入少量的油、盐、胡椒面、淀粉。腌制五分钟 - 第 3 步
3.锅中放少量油，放入切好的土豆和胡萝卜，翻炒到七八成熟捞出。 - 第 4 步
4.锅洗净放油把鸡肉放进去翻炒 - 第 5 步
5.鸡丁熟了以后放入葱姜翻炒两下 - 第 6 步
6.再把土豆和胡萝卜放入翻炒 - 第 7 步
7.再把切好的青椒和洋葱倒进去翻炒。放入蒜再次翻炒。锅里如果太干可以放入少量的水。 - 第 8 步
8.倒入适量的生抽和老抽增加颜色 - 第 9 步
9.放入水后颜色如果变浅可以根据情况再放老抽，放入盐，翻炒尝试咸淡。 - 第 10 步
10.喜欢吃辣可以放入辣酱或辣椒油（根据自己的口味）盖上锅盖闷五分钟（时间可以定）再翻炒。 - 第 11 步
11.口味合适捞出盛盘。（颜色是不是很鲜艳呢？大家都学起来吧~看谁做的更棒！
该菜品最后更新于：2025-10-22
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