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家常菜
最下饭的脆干豆角
分类:
家常菜式
下饭菜
爆炒
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
豆角最好吃滴做法
菜品禁忌
所需食材
肥
瘦肉
(少许);盐(少许);
青椒
;
酱油
;
豆角
;蠔油;
剁椒
;
鸡精
所需调料
最下饭的脆干豆角的做法
第 1 步
1.豆角买回来泡水洗净,用水加少许盐煮变色
第 2 步
2.捞起控水挂起晾晒,这是晒好滴
第 3 步
3.切段无油干锅炒干
第 4 步
4.肥瘦肉少许切小块用油爆炒,青椒切块加入
第 5 步
5.加入炒干滴豆角,加盐,鸡精,酱油,蚝油,剁椒炒均,送饭一流,没有干豆角的硬,也没有新鲜豆角的青气,爽辣脆,本人认为最好吃滴豆角做法
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