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虫草花瘦肉汤
分类:
煮菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在广州吃饭前都要先喝汤,营养又健康。做了虫草花炖瘦肉,补得你萌萌哒。。
菜品禁忌
所需食材
瘦肉
(150g);盐(适量);
虫草
花(50g);姜(5片);
料酒
(适量)
所需调料
虫草花瘦肉汤的做法
水要一次性加足,中途瘦肉有血沫要用勺子撇掉。
第 1 步
1.瘦肉切片。虫草花备好。
第 2 步
2.切好的瘦肉片冷水下汤锅加适量的清水。放姜片。料酒。
第 3 步
3.通电,选择瘦肉汤键,显示为2小时。
第 4 步
4.一小时后加入洗净的虫草花。再炖1小时自动保温即可。
第 5 步
5.起锅前加盐。
第 6 步
6.成品。
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