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英式松仁司康
菜品特色
这道英式松仁司康不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由松子仁(20g); 细砂糖 (15g);中筋 面粉 (125g);盐(1g); 黄油 (30g); 干酵母 (1/2小勺（2.5ML）); 牛奶 (60g);全 蛋液 (15g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的英式松仁司康吧。菜品禁忌
所需食材
松子仁(20g)；细砂糖(15g)；中筋面粉(125g)；盐(1g)；黄油(30g)；干酵母(1/2小勺（2.5ML）)；牛奶(60g)；全蛋液(15g)所需调料
英式松仁司康的做法
- 第 1 步
1.面粉盐混合过筛。在过筛的面粉中加入软化的黄油。 - 第 2 步
2.用手搓至黄油与面粉完全混合均匀，呈粗玉米粉的状态 - 第 3 步
3.牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀。倒入面粉中揉成光滑的面团 - 第 4 步
4.将面团压扁，撒上一半松仁，对折起来，再揉成圆形 - 第 5 步
5.重新将面团压扁，撒上剩下的松仁。 - 第 6 步
6.再次对折起来，揉成圆形。把圆形面团放入碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上。 - 第 7 步
7.冷藏完的面团，放在操作台上，压扁，然后切成八块 - 第 8 步
8.将切好的面团摆入烤盘，在表面刷上一层全蛋液。然后放入预热好上下火185度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可。
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