李氏软炸面条鱼
菜品特色
老舅一来，我爸就不做不好好做饭，老舅爱吃鱼所以做了这个菜品禁忌
所需食材
面条鱼，鸡蛋，泡打粉(一把)所需调料
李氏软炸面条鱼的做法
泡打粉，胡椒粉，没用过的油- 第 1 步
1.面条鱼洗净，加少许盐，胡椒粉，
- 第 2 步
2.鸡蛋打散，加少许水，泡打粉，胡椒粉，鸡精，淀粉，和成糊糊，粘稠度稍微稠些
- 第 3 步
3.面条鱼倒入糊糊里，做锅，下油，七八成热，一条一条下面条鱼，
- 第 4 步
4.直至两面金黄，装盘即可，，酥脆至极，很香很好吃
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