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椒盐猪排
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菜品特色
总不放心外面的炸鸡排，猪排，虽然好吃，但肯定添加好多对身体有害的辅料，可是儿子喜欢吃肉，就决定自己做啦！没想到小家伙很给面子，嚯嚯！菜品禁忌
所需食材
猪里脊(半斤)；面包糠(适量)；鸡蛋清(2只)；淀粉(适量)；盐(少许)；白糖(少许)；鸡精(少许)；料酒(适量)；椒盐(少许)所需调料
椒盐猪排的做法
- 第 1 步
1.猪里脊切成薄片，用刀背轻轻拍打，这样腌制入味，口感也不错！ - 第 2 步
2.放入，盐，糖，鸡精，椒盐，料酒，搅拌均匀后腌制15分钟。
- 第 3 步
3.鸡蛋清中加入淀粉，搅成稀糊状
- 第 4 步
4.腌好的里脊一片片放入糊中裹浆，在放入面包糠内，用手轻轻按下，让面包糠包裹严实，然后就可以下锅炸啦！ - 第 5 步
5.小火慢炸，不然容易炸胡，放点番茄酱，就可以上桌啦！
该菜品最后更新于：2026-01-19
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