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洋葱海蛎子炒鸡蛋
分类:
蔬菜
晚餐
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
某天实在不想出门买菜,家里有解冻的海蛎子肉和鸡蛋,还想吃点蔬菜,翻来翻去翻出洋葱君,嗯,就一起炒了试试吧,结果味道灰常好!
菜品禁忌
所需食材
洋葱
(一个);
鸡蛋
(两颗);海蛎子肉(10粒);盐(适量);味极鲜
酱油
(半勺);实用油(适量)
所需调料
洋葱海蛎子炒鸡蛋的做法
洋葱别炒过了,一定要保持脆脆甜甜的口感
第 1 步
1.洋葱切块
第 2 步
2.鸡蛋打到碗里,搅散最好能打出点泡泡,倒入海蛎子肉,加点盐,一起搅拌均匀
第 3 步
3.锅里倒入食用油,热到筷子伸进去冒小泡时,把搅拌均匀的鸡蛋和海蛎子肉倒到锅里,小心不要被油溅到
第 4 步
4.海蛎子和鸡蛋炒到开始范金黄色时,倒入洋葱,再放入适量盐,半勺味极鲜酱油,上下翻炒到洋葱熟了,就可以出锅装盘咯~
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