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罗汉果燕麦瘦肉粥
分类:
甜
果味
功效:润肠通便;瘦身;胃寒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
罗汉果味道略甘,有益肺、健脾和润肠、凉血的功效。有助于清除肠道内的多余油脂及废物,有着女人大爱的瘦身及排毒的效果。用煲汤、煲粥这些宜于人体吸收的方法,只要坚持就能看到效果。罗汉果的瘦身效果不错,但是不要因此而食用过量,一周以2-3次为宜,否则容易造成胃寒。
菜品禁忌
所需食材
大米
(1:7比例);
罗汉果
(1个);水(1:7比例);
瘦肉
(适量);
燕麦
(少许)
所需调料
罗汉果燕麦瘦肉粥的做法
这款粥有一点甜,是罗汉果自带的甜味,而且是一种比较特殊的甜味。所以罗汉果在锅里煮3分钟左右就要捞出,时间过久很多人会不适应粥的味道。
第 1 步
1.大米冷水泡半小时;
第 2 步
2.罗汉果洗净掰开备用;
第 3 步
3.瘦肉切碎;
第 4 步
4.冷水烧开后,放入大米,大火煮;
第 5 步
5.用大火煮沸后倒入掰开的罗汉果;
第 6 步
6.再倒入切好的瘦肉碎,转小火慢慢熬煮;
第 7 步
7.小火煮3分钟后捞出罗汉果,煮时间过长粥的药味会浓;
第 8 步
8.粥快煮好时倒入燕麦,用勺子顺时针搅拌至燕麦熟即可。
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