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家常菜
冰镇花螺
分类:
家常菜式
下酒菜
面条
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道冰镇花螺不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由花螺(半斤);姜、蒜、指天椒、 芥末 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冰镇花螺吧。
菜品禁忌
所需食材
花螺(半斤);姜、蒜、指天椒、
芥末
(少许)
所需调料
冰镇花螺的做法
第 1 步
1.姜、蒜、指天椒切末,生抽两勺,面条鲜一勺,芥末半勺,搅拌均匀,待用(用汤勺哦)
第 2 步
2.花螺加姜片在沸水中煮3分钟,乘出来倒入冰水中(花螺肉会很Q)
第 3 步
3.将花螺沥干水倒入姜蒜汁加冰块拌匀,OK
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