豉油鸡翅
菜品特色
这道豉油鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 中(10只); 豆豉 鸡油(10汤匙); 草菇 老抽 (1汤匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豉油鸡翅吧。菜品禁忌
所需食材
鸡翅中(10只)；豆豉鸡油(10汤匙)；草菇老抽(1汤匙)所需调料
豉油鸡翅的做法
1. 鸡翅中焯水的时候要冷水下锅，这样更能逼出鸡翅里面的血水。2. 豉油也可以自己用生抽、老抽、白糖、蚝油等来调配，我直接用的豉油鸡汁，这样方便一些，味道还不错，孩子非常爱吃。3. 焖煮鸡翅的时候，记得要常翻动，千万不要离开锅边，不然容易烧焦，用不粘锅来做就好多了。- 第 1 步
1.将鸡翅中清洗干净。 - 第 2 步
2.冷水入锅烧开。 - 第 3 步
3.撇去浮沫后捞出冲洗干净。 - 第 4 步
4.将豉油鸡汁和草菇老抽倒入锅中 - 第 5 步
5.大火烧开后放入鸡翅中。 - 第 6 步
6.再开锅后保持微沸浸煮20分钟，捞出即可食用。或原汤浸泡至冷却再捞出也可，冷食入味更彻底。
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