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懒人煮面
菜品特色
这道懒人煮面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由麦子面(1人量); 鸡蛋 (1个); 酱油 (半勺);三生川麻婆 豆腐 酱(半勺); 小白菜 (少量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的懒人煮面吧。菜品禁忌
所需食材
麦子面(1人量)；鸡蛋(1个)；酱油(半勺)；三生川麻婆豆腐酱(半勺)；小白菜(少量)所需调料
懒人煮面的做法
- 第 1 步
1.材料准备 - 第 2 步
2.锅内烧两小饭碗水 - 第 3 步
3.水开后，把面条放入，煮1分钟左右待水再次烧开，倒入一小饭碗冷水 - 第 4 步
4.倒了冷水后的图，可以放点油，等水再次开，然后再倒半小碗冷水（多次倒冷水的目的是这样煮的面不会糊） - 第 5 步
5.水开后，可以放入些许盐后酱油，再将鸡蛋敲开放入（这样的鸡蛋不上火又容易有面汤的鲜味），可以再放点冷水，等水开。 - 第 6 步
6.水开后，放入青菜。约煮1-2分钟，起锅。 - 第 7 步
7.最后可以加点辣椒酱（依据个人口味）。完成
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