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豆豉鲮鱼炒饭
分类:
白米饭
炒饭
米饭
咸味
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
其实原本这炒饭里面只用放豆豉鲮鱼和青椒就可以,因为做其他菜剩了一些配料就一起放进去了,也可以算什锦炒饭吧~
菜品禁忌
所需食材
豆豉
鲮鱼
罐头(1个);米饭(300g);
青椒
(30g);
洋葱
(30g);白菇(1个);
牛肉
肠(半根)
所需调料
豆豉鲮鱼炒饭的做法
第 1 步
1.所有配料洗净,洋葱、青椒、牛肉肠切丁,白菇切片
第 2 步
2.锅里放少许黄油,把配料先下锅炒,黄油可以提香
第 3 步
3.放适量豆豉鲮鱼,大概1/3条,豆豉不要放太多,炒饭会咸
第 4 步
4.再把白米饭放进锅一起炒,可以不用放盐了,因为豆豉和牛肉肠里的咸味已经差不多够了,炒好装盘
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