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家常菜
凉拌双耳
1.32W
0.94K
分类:
家常菜式
凉菜
凉拌
清淡
功效:消暑
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
最近的天气热到不行,都快赶上夏天了,短袖、短裙、短裤、吊带衫是全部上阵了。在这么热的天气里,为大家带来一道消暑的凉菜
菜品禁忌
所需食材
银耳
(若干);
酱油
(10g);黑
木耳
(若干);
白糖
(3g);
胡萝卜
(少许);
香油
(10g)
所需调料
凉拌双耳的做法
要想凉菜好吃,一定要控干水份
第 1 步
1.银耳、黑木耳泡发,去蒂,切丝。
第 2 步
2.胡萝卜洗净去皮切丝
第 3 步
3.将黑木耳丝、银耳丝、胡萝卜丝入沸水中焯烫后捞出,控干水份。
第 4 步
4.小碗内放入生抽,糖,香油调成汁
第 5 步
5.将全部食材装盘,浇上调味汁,拌均即可。
该菜品最后更新于:2026-05-28
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