首页 >
广东年夜饭必备--香甜玉米糕
1.46W 0.82K
菜品特色
春节天天应酬亲戚朋友，没有时间做自己想做的事，春节时带孩子到农家菜地拔了清甜的萝卜，我想法开始多起来，要好好利用这么有益的萝卜，菜品禁忌
所需食材
胡萝卜(80g)；水(40g)；糯米(90g)；玉米淀粉(30g)；糖(15g)所需调料
广东年夜饭必备--香甜玉米糕的做法
- 第 1 步
1.材料备好 - 第 2 步
2.红萝卜加水搅拌搅成糊状 - 第 3 步
3.加入粉类和糖揉成不粘手面团 - 第 4 步
4.揉成每个18克，剩下加抹茶粉揉成团 - 第 5 步
5.搓成一头大渐变至一头小 - 第 6 步
6.码在硅油气纸上，用线两头拉紧，横向压出纹 - 第 7 步
7.竖纹也这样的方法压出 - 第 8 步
8.出来玉米粒造形了 - 第 9 步
9.抹茶面团捏出叶子形状，刀刻出叶纹 - 第 10 步
10.每份做两片叶码两边，加个茎 - 第 11 步
11.一碟做好了 - 第 12 步
12.蒸出来之后，玉米金黄色美得很，但叶子沋变深 - 第 13 步
13.非常似外面买的玉米软糖的口感， - 第 14 步
14.不会很甜，非常爱
该菜品最后更新于：2025-11-15
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/307074
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
