党参枸杞猪心汤

分类：美食功效：补气养血难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医学中的食疗法。中医认为，动物脏器较草本药物更易被人体吸收，动物脏器与人体相应内脏在形态、组织成分构成和生理功能方面有诸多相似之处，当人体某一内脏发生病变时，用相应的动物内脏来作为补益，往往会收到较好的疗效。猪心补心安神，适用于气血不足心烦易惊，神经衰弱，失眠多梦等症。

菜品禁忌

所需食材

猪心一个、党参少许、枸杞50克、姜片少许

所需调料

党参枸杞猪心汤的做法

党参枸杞猪心汤的做法和步骤(图0)

做法：

1、买回来的猪心切开，洗去血水

2、猪心切块，我喜欢吃大块的，咬起来很多肉肉哈

党参枸杞猪心汤的做法和步骤(图1)

3、党参，枸杞洗净备用

4、准备一砂锅，把党参，姜片放入砂锅底部。

党参枸杞猪心汤的做法和步骤(图2)

5、把切好的猪心码入砂锅

6、倒入少许植物油，稍微腌制片刻

党参枸杞猪心汤的做法和步骤(图3)

7、倒入清水，满过猪心即可，小火炖1个小时

8、再放入枸杞，再炖30分钟即可

党参枸杞猪心汤的做法和步骤(图4)

党参枸杞猪心汤的做法和步骤(图5)

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