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菠萝八宝饭
分类:
儿童
孕妇
糯米饭
微波炉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
年夜饭桌上甜饭是不能少的,传统的甜饭吃腻了,换种花样,换种口味,就像换了个心情。菠萝蒸饭是一种特别好吃的东西,除了香甜,还有菠萝的清香。做法也不是很难。
菜品禁忌
所需食材
糯米
(280g);
橄榄油
(8g);
杏
干(25g);绵
白糖
(30g);
枸杞
(4g);
葡萄干
(15g);
桂圆
肉(15g);
白果
(30g);蜜豆(30g)
所需调料
菠萝八宝饭的做法
1、蒸糯米饭时水要加少一些,一是因为糯米已经泡过了, 二是后期放入菠萝壳蒸制菠萝还会出水。
2、各种果料可以随自己喜好添加。
第 1 步
1.准备材料。
第 2 步
2.将糯米清洗干净,浸泡6小时。
第 3 步
3.糯米加水、橄榄油、糖。
第 4 步
4.放入微波炉将糯米饭蒸熟。
第 5 步
5.将葡萄干、枸杞清洗干净。
第 6 步
6.将白果放入清水煮熟备用。
第 7 步
7.菠萝去蒂。
第 8 步
8.掏出内瓤。
第 9 步
9.将挖出的菠萝切丁,将杏干切丁。
第 10 步
10.将葡萄干、杏干丁、蜜豆、桂圆肉、白果、枸杞放入蒸好的糯米饭中。
第 11 步
11.搅拌均匀。
第 12 步
12.放入菠萝壳中,上锅蒸10分钟即可。
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