蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
芝士焗红薯
分类:
烘焙美食
烤箱
甜品
甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
从小我就爱吃红薯,当然只限于黄心红薯~~白心红薯就不怎么热爱了~~~~~~~但是呢,这次的白心红薯是老公从朋友那里拿回来的~~~~想着老公花了十几分钟的路程,提着一大袋红薯,满心想着我会感动得痛哭流涕的样子~我也不大好拒绝~~~在他的殷殷期盼下,我琢磨就怎么放着也不是个事~~~于是,就做了这道【芝士焗红薯】~~~三个烘焙碗,我吃了一个,老公解决了两个还意犹未尽~~~我想问,到底是他喜欢吃红薯呢,还是我喜欢吃红薯呢~
菜品禁忌
所需食材
红薯
(1个);
黄油
(20g);细
砂糖
(15g);
酸奶
(60ml);
葡萄干
(20g);芝士(100g)
所需调料
芝士焗红薯的做法
1、如果红薯本身比较甜,就不用放细砂糖了;
2、酸奶可换成牛奶,炼乳,或者淡奶油;
第 1 步
1.红薯洗净,不用削皮;白心红薯,质感比较厚实,建议选购黄心红薯,口感更为松软香甜;
第 2 步
2.洗净的红薯,对半切开;
第 3 步
3.将红薯放在锅里,隔水蒸至软烂;
第 4 步
4.葡萄干提前用清水,或者果酒浸泡几分钟;
第 5 步
5.芝士切小块,或者刨丝;
第 6 步
6.借助勺子将红薯去皮,趁热捣成泥;
第 7 步
7.红薯泥里趁热放入细砂糖,黄油,搅拌均匀;
第 8 步
8.倒入适量酸奶,继续搅拌;
第 9 步
9.放入浸泡好的葡萄干;
第 10 步
10.将红薯泥填入烘焙碗里;
第 11 步
11.撒上芝士;
第 12 步
12.烤箱上下火180度,预热;将烤盘放入烤箱,上下火180度烤15分钟左右;
第 13 步
13.15分钟后,【芝士焗红薯】就可出炉咯。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/251693
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
脆皮鸡翅
冰糖红烧肘子
番茄猪手(压力锅版)
午餐肉炒芦笋
冬荫海鲜火锅
肉松烧豆腐
酱焖四季豆
花椒蒸鲫鱼
美食推荐
豇豆番茄炒鸡蛋
红烧鸭翅
清炖牛腩
核桃虾仁炒蔬菜丁
水果装饰生日蛋糕
双菌焖猪排
糖拌西红柿
香煎龙俐鱼粒
法式焦糖布丁
豆沙面包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
烘焙美食
乌鸡汤
番茄酱炒饭
鸡蛋汤
妈妈菜
黄焖鸡米饭
蒸鱼
重庆辣子鸡
手工豆腐鱼头汤
莲藕花生猪手汤
红烧鸡
粉蒸排骨偶
鸡丁
百合
南京小吃
风味小吃
汤面
香菇肉丸
意大利通心粉
鱼香味