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桃肉龟苓膏
分类:
饮品
甜品
甜
夏季饮食
功效:降火;降暑;夏季养生汤;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直都是把果肉同龟苓膏搅拌在一起吃。这一天突发奇想,决定把果肉同龟苓膏一起成型,就如同果肉果冻一样,试试别一种感受。
菜品禁忌
所需食材
龟苓膏粉(10g);
牛奶
(适量);清水(200g);
枸杞
(少许);
糖水
桃
肉(12块)
所需调料
桃肉龟苓膏的做法
桃肉也可以换作其他果肉,
晾凉后放入冰箱冷藏,会更加沁凉
因为家里只有牛奶,所以用了牛奶来淋面,也可以浇上酸奶、炼乳等食用。
第 1 步
1.准备主料
第 2 步
2.取10克龟苓膏粉,倒入20克清水
第 3 步
3.调成无颗粒的糊状
第 4 步
4.将剩下的水倒入锅中烧沸
第 5 步
5.冲入调好的糊中
第 6 步
6.搅拌均匀,成无块的液体
第 7 步
7.倒回锅中烧沸
第 8 步
8.保鲜盒中铺一层桃肉,倒入烧沸的龟苓膏液体
第 9 步
9.晾凉至凝固
第 10 步
10.扣出
第 11 步
11.撒几颗枸杞,浇上牛奶,即可食用
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