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金玉满堂
分类:
炒菜
素食
年夜饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黄瓜翠绿,配上金黄的玉米粒和亮丽的胡萝卜,色彩缤纷,口感清甜爽脆,清新解腻,假期在家炒上一盘,一边享受味蕾的洗礼,一边感受假期的轻松愉悦,何乐不为呢?
菜品禁忌
所需食材
胡萝卜
(100g);葱(少许);
黄瓜
(150g);姜(少许);
玉米
粒(200g);盐(少许);
白糖
(少许)
所需调料
金玉满堂的做法
因为所有食材都易熟,所以烹制时间不用太长
第 1 步
1.首先将去好皮的胡萝卜切丁,黄瓜切开去芯,再切成丁,姜切丝,葱白切葱花。
第 2 步
2.锅中倒入油,下入姜、葱,煸香,接着倒入胡萝卜,稍微翻炒几下。
第 3 步
3.再倒入玉米粒、黄瓜,加少量的清水,盖上锅盖,焖三分钟。
第 4 步
4.随后放一勺盐,少许白糖,均匀翻炒调味,就可以出锅享用了。
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