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咸肉菠菜汤
菜品特色
咸肉是我自己腌的，今年的咸肉腌的特别好吃，香香的。烧咸肉时间不能太久，烧久了就没有咸肉的香味。菜品禁忌
所需食材
咸肉(500g)；葱(适量)；菠菜(250g)；盐(适量)；姜(适量)所需调料
咸肉菠菜汤的做法
咸肉煮的时间不能太久，否则会影响口感。- 第 1 步
1.咸肉，解冻 - 第 2 步
2.菠菜，洗净 - 第 3 步
3.咸肉洗净，下锅，加水，葱，姜 - 第 4 步
4.煮开后，加料酒 - 第 5 步
5.大约煮10分钟左右，加入菠菜 - 第 6 步
6.菠菜变色 - 第 7 步
7.出锅
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