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麻酱木耳
分类:
素菜
凉菜
功效:防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黑木耳,最简单且又是最常吃还可以百搭的食材,具有补气养血,润肺止咳,降压,抗癌的功效。被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’呐!我更喜欢凉拌,每天吃一点,或拌或蘸辣根或蘸麻酱或蘸辣椒酱都是极其的美味,经常停留在电脑前的亲们一定要常食木耳,有抗辐射作用哦!
菜品禁忌
所需食材
黑
木耳
(80g);
香油
(适量);盐(适量);
芝麻
酱(适量);
黄瓜
(半个);
胡萝卜
(半个)
所需调料
麻酱木耳的做法
1.木耳过水焯一下,口感更好。
2.芝麻酱调味随自己喜好添加调味料。
第 1 步
1.备齐材料
第 2 步
2.木耳泡发后,去缔,过水焯一下
第 3 步
3.芝麻酱加入香油、盐调味
第 4 步
4.黄瓜、胡萝卜切片,随自己喜好摆盘
第 5 步
5.将木耳放入盘中
第 6 步
6.可拌可蘸。
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