蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
腊肠杏鲍菇
分类:
咸味
炒菜
年夜饭
煸炒
功效:增强免疫力;防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
南方过年的习俗是进了腊月就开始做年味,我们北方虽然没有了这个习俗,但是却也挡不住一个吃货的心,有了网络,一切好办,上网学习前辈们的做法,因此每年的年夜饭桌上,我家也会多了一道腊肠做的菜,今天的这个就是。
菜品禁忌
所需食材
腊肠
(半根);油(适量);
杏鲍菇
(1根);盐(适量);
生抽
(适量);
花椒
粉(适量);
蚝油
(适量);
黄瓜
(适量);
胡萝卜
(适量)
所需调料
腊肠杏鲍菇的做法
这道菜里的生抽和蚝油本身都有咸味,所以最后要少放盐或不放。
第 1 步
1.腊肠切成丁。
第 2 步
2.杏鲍菇切成比腊肠稍大的丁。
第 3 步
3.胡萝卜切丁,葱切成葱花。
第 4 步
4.黄瓜切丁。
第 5 步
5.锅加热,放油,下入葱花炒出香味。
第 6 步
6.下入胡萝卜丁煸炒。
第 7 步
7.下入腊肠煸炒。
第 8 步
8.下入杏鲍菇炒出水,加入花椒粉、生抽、蚝油、盐,炒至收汁。
第 9 步
9.加入黄瓜丁稍炒。
第 10 步
10.出炉装盘。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/150318
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
胡萝卜虾仁蛋卷
松鼠桂鱼
凉拌菠菜
苦瓜焖蛋
豪华版瑶柱蒸水蛋
香脆鱿鱼圈
蒜蓉鸡爪
泰式咖喱牛腩
美食推荐
啤酒烧鸡翅
香菇鸡蛋虾卷
鲜香小酥肉
爆炒肥肠
番茄炒蛋
越南麵包
煎鸡and肥牛双拼饭
冬笋塔菜
葱姜炒花蛤
泡椒牛蛙
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
江西小吃
炸酱面
晚餐
肉包子
芝士饭团
巴西烧烤
火锅
孕期餐
糖醋味
最爱炒饭君
山药乌鸡汤
青白萝卜牛骨汤
梨藕汁
上海菜肉大馄饨
披萨
京味
酿豆腐
中餐
儿童餐
绿豆乳鸽汤