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清炒香菇
分类:
素菜
炒菜
快手菜
炒锅
功效:防癌;免疫力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
香菇被称为“百菇之王”,其丰富的香菇多糖可增强人体免疫力。它还含有丰富的维生素D及铁、钾、锌等微量元素,有利于孩子的生长发育。
菜品禁忌
所需食材
香菇
(250g);油(适量);盐(适量);
蒜头
(适量);
香葱
(3根);鸡粉(半茶匙);
生抽
(1汤匙)
所需调料
清炒香菇的做法
无技巧
第 1 步
1.鲜香菇清洗后,切片
第 2 步
2.香葱切段,蒜头拍碎
第 3 步
3.炒锅热油,爆香蒜头和葱白
第 4 步
4.把香菇放入炒至变软
第 5 步
5.加入鸡粉、盐、生抽调味
第 6 步
6.最后洒上葱段即可
第 7 步
7.出锅
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