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家常菜
西葫芦炒鸡蛋
分类:
家常菜式
炒菜
功效:补铁;防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
酸甜口味的炒菜,真的很好吃,自制的番茄酱很好
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(2个);油(适量);
西葫芦
(200g);盐(适量);
西红柿
(150g);糖(适量)
所需调料
西葫芦炒鸡蛋的做法
西红柿酱炒的时候,小火慢慢炒
第 1 步
1.西葫芦切成粗条状
第 2 步
2.鸡蛋搅匀
第 3 步
3.热锅入油,鸡蛋炒熟,放入碗中备用
第 4 步
4.放入西红柿翻炒
第 5 步
5.慢慢翻炒,直到成西红柿酱,碗中备用
第 6 步
6.锅中入油,放入西葫芦炒2分钟
第 7 步
7.加入鸡蛋
第 8 步
8.加入西红柿酱,翻炒均匀,加入盐调味即可
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