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家常菜
双花炒山药
分类:
家常菜式
蔬菜
炒菜
快手菜
功效:增强免疫力;提高免疫力;补气;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是一道清爽的素炒家常菜。每一种原料都营养丰富。山药、西兰花、椰花菜、胡萝卜,鲜艳的色彩跟营养一样丰富,五颜六色的很有食欲。是很好的养生瘦身的家常菜。
菜品禁忌
所需食材
山药
(200g);油(适量);盐(适量);
西兰花
(100g);椰
花菜
(100g);
胡椒粉
(适量);
胡萝卜
(50g);
米酒
(适量);
香油
(适量);
淀粉
(适量);
大蒜
(适量)
所需调料
双花炒山药的做法
蔬菜不要焯烫太久
第 1 步
1.准备好材料
第 2 步
2.西兰花椰花菜洗净,水中放盐焯烫下
第 3 步
3.山药去皮切片,也烫一下
第 4 步
4.烫好的蔬菜控水备用
第 5 步
5.锅底少许油,放入蒜碎
第 6 步
6.放入胡萝卜片,加入酱油、胡椒粉
第 7 步
7.下入焯烫好的蔬菜
第 8 步
8.加入米酒翻炒均匀,水淀粉勾薄芡
第 9 步
9.盛盘即可
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