双花炒山药
菜品特色
这是一道清爽的素炒家常菜。每一种原料都营养丰富。山药、西兰花、椰花菜、胡萝卜，鲜艳的色彩跟营养一样丰富，五颜六色的很有食欲。是很好的养生瘦身的家常菜。菜品禁忌
所需食材
山药(200g)；油(适量)；盐(适量)；西兰花(100g)；椰花菜(100g)；胡椒粉(适量)；胡萝卜(50g)；米酒(适量)；香油(适量)；淀粉(适量)；大蒜(适量)所需调料
双花炒山药的做法
蔬菜不要焯烫太久- 第 1 步
1.准备好材料 - 第 2 步
2.西兰花椰花菜洗净，水中放盐焯烫下 - 第 3 步
3.山药去皮切片，也烫一下 - 第 4 步
4.烫好的蔬菜控水备用 - 第 5 步
5.锅底少许油，放入蒜碎 - 第 6 步
6.放入胡萝卜片，加入酱油、胡椒粉 - 第 7 步
7.下入焯烫好的蔬菜 - 第 8 步
8.加入米酒翻炒均匀，水淀粉勾薄芡 - 第 9 步
9.盛盘即可
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