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旋转木马泡芙
菜品特色
灵感确实是蹦出来的，去儿童乐园的时候，看到了旋转木马，然后就有了这款了，平凡的是食物，新奇的是创意！菜品禁忌
所需食材
纯牛奶(90g)；糖粉(10g)；砂糖(10g)；黄油(40g)；鸡蛋(1个)；低筋面粉(60g)；淡奶油(100g)所需调料
旋转木马泡芙的做法
建议使用可以上下独立控温的电子烤箱，控温准确，我使用的是东菱的DL-K32H烤箱哦！- 第 1 步
1.先将纯牛奶、细砂糖和黄油放在盆中 - 第 2 步
2.一边加热一边搅拌，使黄油融化。 - 第 3 步
3.然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，拿开停止加热。 - 第 4 步
4.将全蛋分两次加入搅拌均匀即可。 - 第 5 步
5.用一次挤袋装起泡芙面糊。 - 第 6 步
6.挤到金盘中。 - 第 7 步
7.进行烤制，上管180度，下管140度，时间25分钟 - 第 8 步
8.将淡奶油和糖粉放入干净盆中用打蛋器打至少8.9成 - 第 9 步
9.美味的泡芙做好了。马上可以跟家人和朋友分享。
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