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酸笋辣条饺子
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菜品特色
据说，现在只有土豪才能撩到妹子，没有辣条又怎么能称土豪！今天黑料厨房就把秘籍大放送，教大家一道传说中的“单身狗终结神器”——辣条辣条酸笋素饺，希望凭着这道朴（sang）实（xin）无（bing）华（kuang）的饺子告别狗粮~菜品禁忌
所需食材
油(2勺)；辣条(适量)；生粉(3勺)；饺子皮(适量)；蚝油(1勺)；豆角(适量)；红油(适量)；秘制酸笋(适量)；卤水(适量)所需调料
酸笋辣条饺子的做法
小窍门：蒸的时候时间不宜过久，都是素食，很易熟。豆角一定要先用水煮一下，口感会更好哦- 第 1 步
1.备好适量辣条待用（一定要挑自己最喜欢的口味） - 第 2 步
2.将豆角烧洗净焯水捞起备用。（焯烫2到3分钟至豆角的颜色变深就可以出锅，焯烫时间太久会影响口感） - 第 3 步
3.取适量酸笋备用（小编这里用的是买的华螺袋装酸笋，不需要再加工处理~so easy） - 第 4 步
4.将准备好的辣条，豆角，酸笋切丁。（最好是按比例均匀搭配哦） - 第 5 步
5.将切好的辣条丁，豆角丁，酸笋丁倒入较大的容器内，加入适量生粉、蚝油、花生油，并搅拌均匀。饺子馅就完成了。（看起来好像还蛮好吃的样子~） - 第 6 步
6.接下来就是包饺子时间啦！包饺子有很多种包法，我们这次采用了最常规的饺子包法。（哼，你以为我们会按套路出牌？看到其中最显眼的圆状饺子么，这可是出自我们仙女大神之手，饺子包子傻傻分不清楚:-D） - 第 7 步
7.将包好的饺子放入蒸屉，大火把水烧开转中火蒸10-15分钟。 - 第 8 步
8.在等待饺子出锅的时间可以先准备好蘸料。将红油（秘制红油）、卤水（1:3）倒入碗内，撒上些许葱花，搅拌均匀即可。 - 第 9 步
9.出锅。将蒸好的饺子装入盘内（透过叫饺皮可以看到若隐若现的馅料，最显眼的依然是辣条的那一抹金黄~） - 第 10 步
10.一份香气四溢、别有一番风味的辣条酸笋素饺子就完成了。 - 第 11 步
11.口感独特，绝无仅有，吃完一口就会爱上的黑暗料理 - 第 12 步
12.最后可以把饺子端给喜欢的妹子或叫上暗恋已久的大叔品尝啦，一碟饺子的时间分分钟把ta拿下。记住：辣条饺子虽好可不要贪杯哦。（我能想到最浪漫的事，就是和你一起吃辣条馅的饺子~）小编只能帮你们到这里了！最后能不能成功还是要看你们个人造化啦~（嗯，最重要的还是要看脸）
该菜品最后更新于：2025-09-13
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