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炒糯米饭
分类:
糯米饭
饭
炒饭
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
入夏以来,有段时间对什么都不敢兴趣,好不容易想起好久没做炒糯米饭吃了,来说就来,适量的吃点糯米饭,来调和一下我的胃口,顺便再做了一碗冬瓜薏米鸭肉汤,搭配我的炒糯米饭
菜品禁忌
所需食材
糯米
(2.5杯);
猪肉
(10片);
娃娃菜
(2颗);
香菇
(10个);
虾皮
(8个);
胡萝卜
(1根);
豆腐
干(6块);
鸡蛋
(1个);盐(1.5勺);
鸡精
(1勺);
蚝油
(1匙)
所需调料
炒糯米饭的做法
猪肉,胡萝卜,豆腐干等比较适合切丝切粒,请忽略我的,为了节约时间,直接切片了,
第 1 步
1.家里食材有限,只找到这些
第 2 步
2.在准备食材时,先把糯米蒸好备用。
第 3 步
3.香菇最好提前泡发半天,
第 4 步
4.其他食材也切好备用,我是饿的没力气
第 5 步
5.鸡蛋打散煎成蛋饼备用。
第 6 步
6.食材准备好,我的糯米饭也蒸好了,倒油,下姜片
第 7 步
7.放肉片,
第 8 步
8.放香菇
第 9 步
9.胡萝卜
第 10 步
10.豆腐干
第 11 步
11.再放娃娃菜炒,顺便加盐,菜叶等下和糯米饭一起放
第 12 步
12.炒的差不多了放蚝油一匙左右,再炒一下
第 13 步
13.蛋饼切丝放入,最后放鸡精。
第 14 步
14.美味的炒糯米饭出锅。
第 15 步
15.再搭配一碗冬瓜薏米鸭肉汤
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