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炒糯米饭
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菜品特色
入夏以来，有段时间对什么都不敢兴趣，好不容易想起好久没做炒糯米饭吃了，来说就来，适量的吃点糯米饭，来调和一下我的胃口，顺便再做了一碗冬瓜薏米鸭肉汤，搭配我的炒糯米饭菜品禁忌
所需食材
糯米(2.5杯)；猪肉(10片)；娃娃菜(2颗)；香菇(10个)；虾皮(8个)；胡萝卜(1根)；豆腐干(6块)；鸡蛋(1个)；盐(1.5勺)；鸡精(1勺)；蚝油(1匙)所需调料
炒糯米饭的做法
猪肉，胡萝卜，豆腐干等比较适合切丝切粒，请忽略我的，为了节约时间，直接切片了，- 第 1 步
1.家里食材有限，只找到这些 - 第 2 步
2.在准备食材时，先把糯米蒸好备用。 - 第 3 步
3.香菇最好提前泡发半天， - 第 4 步4.其他食材也切好备用，我是饿的没力气
- 第 5 步
5.鸡蛋打散煎成蛋饼备用。 - 第 6 步
6.食材准备好，我的糯米饭也蒸好了，倒油，下姜片 - 第 7 步
7.放肉片， - 第 8 步
8.放香菇 - 第 9 步
9.胡萝卜 - 第 10 步
10.豆腐干 - 第 11 步
11.再放娃娃菜炒，顺便加盐，菜叶等下和糯米饭一起放 - 第 12 步
12.炒的差不多了放蚝油一匙左右，再炒一下 - 第 13 步13.蛋饼切丝放入，最后放鸡精。
- 第 14 步
14.美味的炒糯米饭出锅。 - 第 15 步
15.再搭配一碗冬瓜薏米鸭肉汤
该菜品最后更新于：2026-05-05
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