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青椒洋葱炒干鱼
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
干鱼的肉像牛肉干一样,越嚼越香
菜品禁忌
所需食材
干鱼(500g);油(适量);
洋葱
(100g);
料酒
(适量);
青椒
(50g);葱姜蒜(适量);
生抽
(适量)
所需调料
青椒洋葱炒干鱼的做法
第 1 步
1.准备食材,干鱼剁块泡半天
第 2 步
2.油先爆香葱姜蒜
第 3 步
3.加入干鱼开始煎,等干鱼变色变熟加入适量料酒去腥
第 4 步
4.加入青椒和洋葱一起翻炒,最后加适量生抽即可,不需要再放盐了
第 5 步
5.好吃
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