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紫菜筒骨汤
1.49W
0.75K
分类:
功效:补钙
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
紫菜素有“长寿菜”之称,每100克干紫菜含蛋白质25—30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。此外紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。筒骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。
菜品禁忌
所需食材
干
紫菜
(7g);茶籽油(20g);筒骨汤(1大碗);盐(1g);
生姜
(4片)
所需调料
紫菜筒骨汤的做法
紫菜不宜大量食用,一次最好不要超过一两。
第 1 步
1.紫菜洗净;生姜去皮洗净切片
第 2 步
2.提前熬好的筒骨汤倒入锅里烧开
第 3 步
3.放紫菜和姜片煮十分钟
第 4 步
4.放油盐调味,起锅装盘即可
第 5 步
5.慢慢享用吧!
该菜品最后更新于:2025-09-07
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