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豆豉炒皮蛋
1.11W
0.37K
分类:
快手菜
功效:滋阴润燥;增强免疫力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道菜可是我的保留菜,平时自己比较爱吃,来客人,做给客人吃,大家也都说好呢。
菜品禁忌
所需食材
韭苔
(250g);油(适量);
皮蛋
(2个);盐(适量);老干妈
辣酱
(适量);
生抽
(适量);
花椒
粉(适量)
所需调料
豆豉炒皮蛋的做法
辣椒酱可以省略。
第 1 步
1.锅中加入适量的油,下入事先切成小块的皮蛋,炒至起泡。
第 2 步
2.下入切成段的韭苔。
第 3 步
3.翻炒均匀后,下入老干妈辣椒酱。
第 4 步
4.调入花椒粉。
第 5 步
5.调入生抽。
第 6 步
6.调入盐。
第 7 步
7.翻炒均匀即可出炉。
第 8 步
8.老干妈辣椒酱是这样子的。
该菜品最后更新于:2025-09-15
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/106364
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