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日韩餐
啤酒炸鸡
分类:
韩国料理
炸鸡
午餐
甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
星星迷们,快和你的欧巴吃一顿啤酒炸鸡 吧!
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
(两个);盐(两勺);
面粉
(适量);糖(一勺);
黑胡椒
(少量);
料酒
(适量);
洋葱
(适量);姜(少许);蒜(两半)
所需调料
啤酒炸鸡的做法
可以在盘子上铺一层面巾纸吸油,但一定要是那种质量很好不容易烂掉的纸巾哦~
第 1 步
1.将鸡腿切成块,洗好备用。
第 2 步
2.蒜切沫,姜切片,洋葱切条。
第 3 步
3.将蒜沫、姜片、洋葱、料酒、盐、黑胡椒、糖与鸡肉充分混匀,腌制2小时。
第 4 步
4.往腌制好的鸡肉中加面粉,我用手加了两小把,混匀~
第 5 步
5.锅中加入能没过鸡肉块的油量,待锅中油煮沸加入腌制好的鸡肉块,当鸡肉块变成金黄色即可捞出。开始可能掌握不好鸡块的生熟,用筷子扎一下查看,试过两块后应该就能找到feel了!装盘~
第 6 步
6.配一罐啤酒,赞!
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