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油炸花生米
菜品特色
刚开始下锅炸的时候大火，后面小火，噼噼啪啪的声音后就炸好了可以了，不能等变色了就炸过了。菜品禁忌
所需食材
花生米(500g)；食用油(适量)；面粉(50g)；盐(适量)；花椒粉(适量)所需调料
油炸花生米的做法
- 第 1 步
1.花生米用水淘洗干净，不用晾干，让它保持表面湿润。 - 第 2 步
2.放盐、花椒粉搅拌均匀。 - 第 3 步
3.然后放面粉搅拌均匀。 - 第 4 步
4.锅里放油烧热，八成热时放搅拌好的花生米。 - 第 5 步
5.花生米倒进锅里，听见噼里啪啦的声音后就可以出锅了。
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