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棒棒焦糖
菜品特色
小时候经常看见路边有卖焦糖，他们把焦糖做成各种形状，小孩子见了都想买一根，虽然并不是很好吃，又甜又腻，但每次遇到都不禁想买一根，我试了一下，发现做焦糖其实很容易，成本不高，现在教大家做一做。菜品禁忌
所需食材
细砂糖(30g)；白开水(75左右ml)所需调料
棒棒焦糖的做法
糖可以的数量可以根据自己的口味来增减，注意把握火候。- 第 1 步
1.将白开水倒入锅中，小火候，直到水泡翻滚。 - 第 2 步
2.加入细砂糖。 - 第 3 步
3.直到水变深褐色关火。（变褐需要等些时间，请耐心对待，淡褐色不要关火） - 第 4 步
4.待冷却后即可食用。（焦糖会凝固，建议凝固后捣碎）
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