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香卤凤爪
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
卤凤爪既可以当菜吃也可以当零食吃,喜欢的来试试吧
菜品禁忌
所需食材
凤爪
(500g);
老抽
(适量);
生抽
(适量);
香叶
(适量);
八角
(适量);
花椒
(适量);
茴香
(适量);葱姜蒜(适量);盐(适量)
所需调料
香卤凤爪的做法
第 1 步
1.准备食材,凤爪洗净
第 2 步
2.凤爪冷水烧开焯血沫,捞出备用
第 3 步
3.准备好所有辅料
第 4 步
4.高压锅放入焯好的凤爪和所有辅料,加入老抽6倍左右的水,焖半小时即可
第 5 步
5.好吃
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