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木耳冬瓜排骨汤
1.32W
0.65K
分类:
排骨汤
砂锅
清淡
汤
功效:补血;高血压;缺铁性
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。今天用木耳配冬瓜还有排骨,煲出来的汤清鲜有味,喜欢的朋友们可以参考一下。
菜品禁忌
所需食材
木耳
(少许);
排骨
(400g);盐(1茶匙);
冬瓜
(1000g);姜(6片)
所需调料
木耳冬瓜排骨汤的做法
冬瓜切的大块一点,这样子才适合长时间煲制。
第 1 步
1.备好所用食材。
第 2 步
2.锅里加水将排骨焯洗。
第 3 步
3.再将冬瓜黑木耳及泡洗并改刀好。
第 4 步
4.将所有清洗好的食材全都入砂锅,并加入清水。
第 5 步
5.再加入几片姜,大火煮开,再小火再煲1.5小时左右。
第 6 步
6.最后加入细盐调味即可。
第 7 步
7.这样子一份木耳冬瓜排骨汤。
该菜品最后更新于:2026-02-05
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/105520
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