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紫薯鸡蛋卷
0.62W
0.88K
分类:
烘焙美食
甜品
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
超级简单又好吃的下午茶点心,就是干了点,所以一定要搭配喝的,可以搭配茶,也可以搭配可乐
菜品禁忌
所需食材
紫薯
(4个);
面粉
(适量);
鸡蛋
(1颗);开水(适量);糖(适量)
所需调料
紫薯鸡蛋卷的做法
紫薯本来就干,建议加开水搅拌
第 1 步
1.紫薯洗净上锅蒸到用筷子轻松戳过即可
第 2 步
2.去皮后压成紫薯泥
第 3 步
3.加开水拌匀,方便卷
第 4 步
4.面粉倒入碗中
第 5 步
5.磕入鸡蛋
第 6 步
6.加入水,拌匀
第 7 步
7.再加入适量的糖
第 8 步
8.过滤一下
第 9 步
9.倒入锅中,煎两面
第 10 步
10.铺上
第 11 步
11.将紫薯泥用勺子压实
第 12 步
12.卷一下
第 13 步
13.用锯齿刀小心地切开
该菜品最后更新于:2026-03-06
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