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家常菜
杂蔬炒腊肠
分类:
家常菜式
功效:增强免疫力;抗疲劳
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
打开冰箱,里面还有春节留下的腊肠,赶紧要处理掉,就泡了一些黑木耳香菇,一起炒炒,再加上一把小青菜配色,不仅颜色漂亮,而且味道也不错哦!
菜品禁忌
所需食材
腊肠
(2根);油(适量);盐(适量);
香菇
(10个);黑
木耳
(1小把);
料酒
(适量);小
青菜
(1小把);糖(适量);葱(适量);姜(适量)
所需调料
杂蔬炒腊肠的做法
黑木耳香菇要预先浸泡
第 1 步
1.腊肠切片,葱切段,姜切片
第 2 步
2.热油锅,放入葱姜爆香,倒入腊肠翻炒
第 3 步
3.再加入香菇黑木耳翻炒
第 4 步
4.加料酒,糖炒匀
第 5 步
5.加入适量的水煮2分钟左右
第 6 步
6.加入小青菜翻炒
第 7 步
7.加盐调味,出锅
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